(24hinfo)-Après avoir quitté l’école pendant quatre ans, Lilian Yesco était enthousiaste lorsqu’elle a entendu parler du programme de développement des compétences grâce auquel elle est devenue apprentie boulangère à Arua, dans la région du Nil occidental en Ouganda. «Cela me donne une chance non seulement de faire quelque chose de moi, mais aussi de prendre soin de mes frères et soeurs», dit-elle.
Lillian, 25 ans, a dû abandonner ses études après le décès de son père. Ses six frères et sœurs sont à l’école primaire et paient leurs propres frais en effectuant des petits travaux. Pendant les vacances et parfois après les heures de classe, ils travaillent dans les jardins des voisins moyennant des frais, mais ils cultivent également du manioc, du sorgho et du simsim sur les terres familiales afin de pouvoir les vendre. «Ils sont trop jeunes pour prendre soin d’eux-mêmes, mais pour l’instant ils n’ont pas le choix. Quand je commencerai à travailler, tout cela ne sera plus », dit-elle avec espoir.
Après avoir terminé son apprentissage, son système de formation et d’études, Lilian sera mieux équipée pour trouver un emploi et aider ses frères et soeurs.
Lilian aime faire des gâteaux reine, des biscuits, du chapatti et du mandazi. Elle a également appris à préparer des plats tels que le ragoût de bœuf et de poulet, très prisés des clients de la région. Arua a été une zone très occupée ces dernières années, de nombreuses organisations humanitaires internationales et nationales y installant des bureaux en raison de l’afflux important de réfugiés du Sud-Soudan.
Tout comme Lilian, Farida se construit un nouvel avenir. Lisez son histoire ici:
La ougandaise Farida est une apprentie cuisinière qui a une nouvelle vision de la vie entrepreneuriale: « J’aimerais créer ma propre entreprise »
Contexte:
Lilian bénéficie de l’aide aux réfugiés et aux communautés d’accueil dans le nord de l’Ouganda (SPRS-NU), financée par le Fonds fiduciaire de l’Union européenne et financée par le Fonds d’affectation spéciale d’urgence de l’Union européenne. Le programme est géré par Enabel, l’agence belge de développement, et vise à doter les jeunes, y compris les femmes et les filles, de compétences leur permettant d’obtenir un emploi ou de créer leur propre emploi. Le programme vise non seulement à changer les moyens de subsistance des réfugiés, mais également des Ougandais qui vivent dans et autour des zones d’installation de réfugiés dans le nord de l’Ouganda et à Kiryandongo.
